主料:
大米,
140克,
排骨,
250克,
南瓜,
220克
辅料:
料酒,
半汤匙,
盐适量,
油适量排骨南瓜粥的做法步骤
1.材料
2.排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时
3.大米淘洗,加点盐和没腌制一下
4.锅中加水2000ml,把大米和排骨放锅中
5.煮开后转小火煮40分钟,煮的过程中搅拌搅拌
6.南瓜去皮切小块
7.粥中加入南瓜块再煮15分钟
8.最后加盐调味就可以了
9.鲜滑好喝
小窍门&温馨提示
排骨也可以先焯水;直接煮味道更鲜一些。
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